【游戏介绍】
“啤酒游戏”是一个MIT研发的一款经典的供应链管理游戏，说明供应链中一个很典型的现象－牛鞭效应。该游戏是生产与配销单一品牌啤酒的产销模拟系统中进行的。参加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。他们只需每周做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。而产生的结果却是众失所望，问题的原因存在游戏本身的结构里。可以帮助培训对象突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。从时间滞延、资讯不足的产销环境对产销系统的影响,深刻认识信息沟通、人际沟通、部门协作的必要性。通过参与充分理解供应链管理的系统化思想。
【游戏收益】
从时间滞延、资讯不足的产销环境对产销系统的影响,深刻认识信息沟通、人际
沟通的必要性。
通过实训充分理解供应链管理的系统化思想。
扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若相成功,必须与
其他人合作才能成功。
突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的
可能。
让学员增加对供应链管理、牛鞭效应、库存持有成本、缺货成本的认识。
分析牛鞭效应产生的原因并提出改进措施。
【培训对象】企业总经理、副总经理、生产总监、供应链总监、生产经理、物流经理、采购经理、质量经理、物料经理、制造经理、供应商均可
【游戏原理】
【游戏流程】
1. 小组一成员（或由培训师）扮演顾客，通过填写订单向4个零售商订货，零售商接到订单，根据自己的库存，结合预测顾客未来的需求填写零售商订单，传递给对应的批发商。
2. 批发商收到零售商订单后，根据库存，填写批发商发货单给零售商，然后填写批发商订货单给生产商。
3. 生产商接收批发商的订单后，结合库存，制定生产计划，同时填写生产商发货单给批发商。
4. 订单必须当天送达，但发货单必备按照提前期送达。
【游戏规则】
1. 这一系统中只有单一的产品(Single SKU）“啤酒”。
2. 顾客和原材料设定为系统的外部环境因素。制造商的供应商假定物料充足，能满足制造商的任何订货要求。
3. 假定系统运作方面没有任何的意外事件发生，例如厂商的产能问题、机器不需要维修、运输服务永远不会出现延误问题等等。
4. 系统中各成员之间的关系是固定的、直线递阶式的联系。例如，零售商不能绕过批发商向分销商直接上传订单，厂商不能向零售商直接发送产品。上游只能通过下游的订单来获得需求信息。
5. 上下游设置。消费者为最下游，制造商的供应商为最上游。
6. 每周期动作顺序。每周期初成员收到下游的订单，根据上周期末的库存进行发货；发货完毕后收到上游发来的货物，随后盘点库存并做出订货决策，最后计算本周期总费用。
7. 提前期。在成员发出订单之后，X周之后才能收到其供应商的发货。即，订单处理 X周，运输X周。在操作中，为了控制这种延迟，具体做法如下：在t周周末确定的订单（订单日期为t），并不随即交给其供应商，而是在t+1周初交给其供应商，供应商对此订单处理后，第t+1周把发货单（发货单日期为t+1）交给购买商，到t+2周购买商将此发货单转变为自己的库存。
8. 成员成本控制。在这个游戏中，各个成员的成本只涉及到两个成本：库存持有成本($X.00/箱/周）和缺货成本/过期交货成本($X.00/箱／周），每个参赛成员的目标就是通过平衡库存持有成本和缺货成本/过期交货成本，实现总成本的最小化。
9. 供应链成本。这一链条上的所有成员的成本总和（零售商、批发商和厂商）为这一链条上的供应链总成本。
10. 供应链透明度。这一游戏的供应链透明度所涉及到的信息只有库存信息。也就是库存透明度的问题。在第一次试验时，设置成员之间不共享库存信息。
11. 外部环境信息。这一系统不受任何外部因素的影响，成员的决策只采用基于历史资料的预测方法，建议采用简单指数平滑法或移动平均法。
12. 补货周期。一个周期只允许一次补货。
13. 制造商。假设制造商的原材料充足。
14. 零售商一旦缺货，就意味着失销，即下一周期对上一周期未满足的订单并不累计。
15. 在整个游戏过程中，每个成员的决策参数保持不变。
【游戏时间】
角色分工：3-5分钟
分发道具：3-5分钟
明确角色任务：10-15分钟
进行模拟：90-110分
进行20-30回合（第1-10回合最高时限5分，第11-30回合最高时限3分）
利润统计：15-20分
分析探讨：小组总结 各组讨论发言
【游戏程序】
接收delay1中的货物，入库
接收上游的订单
从库存中发货
预测下订单
将本周期操作信息计入统计表
【游戏绩效评估】
1．计算总成本：总成本＝总库存成本+总缺货成本
2．计算供应链成本：供应链成本＝各成员累积总成本的总和
3．利用需求预测记录完成牛鞭效应分析图
4．绩效评估的方法可以根据游戏的发展设定不同的重点目标，最简单的方法是：
a)多次结果的对比分析
b)多个游戏组合之间的对比分析
c)牛鞭效应分析
结果分析---需求量：
1. 由于提前期过长，及顾客需求的波动性，各角色保持不了原有的库存水平。
2. 在满足了市场需求情况下，库存积压，库存成本增大，利润减少。
3. 在满足不了市场需求情况下，出现欠货，导到缺货成本过大。
改善方案：
1. 改变订购策略
2. 增加订货频率，多频率小批量补货。
【游戏准备】
八人每组 每小组备一台笔记本电脑 每小组剪刀一把 A4纸20张左右
便携式计算器（手机功能也可） WIFI网络（可用U盘替代）
所需表格按小组数量打印（非常重要，切不可错）
表一：顾客订单
表二：零售商订单 （数量由扑克牌随机抽取）
表三：批发商发货单
表四：批发商订单
表五：生产商发货单
表六：零售商情况总表
表七：批发商情况总表
表八：生产商情况总表
【结束语】（15分钟） 分享 问与答
【学习方式】 角色扮演 情景模拟 参与分享 引导点评
【培训课时】1天 (6H/天）
