《酒店中、高层经理人必备的基本能力提升》
【课程纲要】
**讲 酒店职业经理人的职业角色
1、酒店职业经理人的工作
2、作为管理者面临的压力
3、作为酒店职业经理人的要求
4、从员工到管理者
5、督导失败的原因
6、成功督导靠什么
7、案例分析与讨论
第二讲 酒店职业经理人团队建设的技巧
1、优秀工作团队的标志
2、组建优秀团队的技巧
3、解决矛盾的技巧
4、解决矛盾的技巧
5、解决矛盾的技巧
6、解决矛盾的技巧
7、实际操作技巧的导入
8、案例分析与讨论
第三讲 酒店职业经理人人际关系处理技巧
1、良好的人际关系的基础
2、形成人格的影响因素
3、督导的自我控制
4、案例分析与讨论
第四讲 酒店职业经理人有效沟通的技巧
1、缺乏沟通技巧会让服务质量受到影响
2、学员互动：画 图
3、提高沟通质量的技巧
训练：听
4、劳动力分配技巧
5、下达指令的技巧
6、执行纪律的技巧
7、中高级酒店职业经理人的三件事
第五讲 酒店职业经理人发现问题的处理技巧
1、员工错误发现率统计
2、不能及时发现问题的原因
3、造成视觉疲劳的原因
4、技巧一：找到薄弱环节
5、技巧二：关注管理末端
《案例分析与讨论：酒店病态的末端症候群具体体现》
6、技巧三：建立预警机制
7、训导的重要性
8、训导的重要性
9、对员工错误处理方式的统计
10、对员工错误改正率统计
11、五四培训法
12、课程总结
